利物浦乔治亚区：大教堂、文化与夜幕后的希望街

两座大教堂分立希望街的两端，整个乔治亚区仿佛在它们之间呼吸。在这里，利物浦放低了音量。排屋是红砖砌成的，骄傲而有气势；栏杆是黑色铁丝制成的，街道比你记忆中地图上的还要陡峭一些。这是城里你更多会抬头仰望而非盯着橱窗看的地方，而夜晚的计划通常不是“看看去哪里”，而是“再来一杯，然后好好走回家”。

乔治亚区以什么闻名

主角是两座截然不同的大教堂。在希望街的一端矗立着利物浦大教堂，红砂岩哥特式建筑，气势宏伟，是英国最大的教堂，也是世界上最大的圣公会教堂。另一端是基督君王 Metropolitan Cathedral，充满现代主义风格和彩色玻璃灯笼，人们仍称它为帕迪的帐篷（Paddy's Wigwam），因为利物浦人忍不住要这么叫。希望街就像一条脊梁——而且是一条非常漂亮的脊梁。

利物浦大教堂免费进入，对于如此宏伟的建筑来说，这显得格外慷慨，你几乎会以为要按步付费。如果天气好的话，“塔楼体验”值得预订：你攀上世界最重的鸣钟组，到达海平面以上约500英尺的观景平台，晴好天气时可360度远眺，据说能看到黑池塔。这种利物浦的细节让人难忘——不仅在于规模，更在于它的胆识。

Metropolitan Cathedral 则是另一种戏剧。它的混凝土与玻璃穹顶为街区增添了现代感，内部的彩色玻璃灯笼替代了其他地方的千扇彩色玻璃窗。穹顶之下，Lutyens Crypt 是一个庞大计划留下的幽灵，是埃德温·鲁琴斯被放弃的大教堂设计中唯一建成的部分。参观需支付几英镑，但只为这份奇特就值得：一个本意与罗马圣彼得大教堂媲美的教堂的片段，却坐落在一栋仿佛来自未来的建筑之下。

乔治亚区另一个出名之处在于它能令人信服地承载历史。福克纳街、福克纳广场和甘比尔露台是英格兰北部保存最完好的历史街道之一，拥有乔治亚和维多利亚时期的精致风格，深受电影摄制组喜爱，因为几乎不需要布景。《浴血黑帮》曾多次在此取景，其他许多剧组也是如此。走在这条街上你就能明白为什么：排屋整洁得近乎舞台布景，直到一个真实的人打开一扇真实的门，提醒你这里依然有人居住，在这座城市之上优雅地生活着。

去哪里吃喝

希望街是该区的美食脊梁，它从未像一条如此紧凑的街道那样行事。历史悠久的The London Carriage Works位于40号的精品酒店希望街酒店内，拥有两个 AA 玫瑰花奖和 AA 杰出葡萄酒奖。这种餐厅适合重要晚餐：季节性的英式料理，以食材为主导的菜肴，以及精心挑选的酒单和菜单。如果你想要同样的地址但不过于隆重，1931是酒店的休闲姊妹店，提供手工拉伸的比萨、意面和共享拼盘。同一栋建筑，更轻松的氛围，少些繁文缛节。

几条街外的哈德曼街上的Barnacle是备受瞩目的新去处。主厨保罗·阿斯丘将他的海洋、从农场到餐桌的烹饪风格带到了二级保护建筑前盲人学校内，这一迁移赋予了餐厅一种真正的抵达感。这是默西塞德郡的农产品，带有海盐气息，让人感觉与城市紧密相连，而非仅仅坐落于此。

Buyers Club是街区随性的王牌：新鲜每日制作的意面、天然葡萄酒以及一个满是植物的巨大啤酒花园，一旦阳光出现便座无虚席。这里可以让你从一杯酒开始，不知不觉度过一个漫长的、略带随性的夜晚，却不会让人觉得刻意。哈德曼街上不远处，Souvla满足你对希腊美食的渴望，提供烤肉卷、烤羊肉串和炸肉排——直接、满足，正是那种让陡峭步行显得明智的食物。

回到希望街，The Pen Factory紧邻“每个人”剧场，供应小盘菜和分享盘，配有现场爵士乐和花园。它拥有邻里餐厅那种既有轻松氛围又有些特别的有用技巧，你可以进来喝一杯，然后留下来吃晚餐，无需切换模式。Papillon位于希望街31号，是另一家全日餐厅，提供早午餐、天然葡萄酒和定期爵士之夜。在这里，你可以从咖啡开始，以一杯红酒和角落里的音乐家结束。

拐角处福克纳街上的The Quarter是可靠的主打意大利风味小馆，默默支撑着这个区域：比萨、意面和全套早餐约十英镑，那种欧洲咖啡馆的感觉让周日早晨比午夜时看起来更迷人。它并不浮华，也无需如此。

外出娱乐

这里的夜晚更多是关于品质控制而非混乱——再来一瓶有趣的酒、一轮钢琴演奏、一杯啤酒配一个派，然后趁城市喧嚣之前回家。必去之地是希望街36号的The Philharmonic Dining Rooms，或像大家常叫的“Phil”，因为利物浦人没有时间说全正式名称，除非是付账单的时候。这是英国最华丽的酒吧之一，也是罕见的 Grade I 保护酒吧，建于1898至1900年间，为酿酒师罗伯特·凯恩建造。内部有彩色玻璃、雕刻桃花心木、马赛克地板和新艺术风格的大门，一切都以最好的方式华丽到极致。

甚至男士大理石小便池也是一项受保护的历史遗产，这简直是利物浦风格的句子。点一杯真正的麦芽啤酒和一个派，让这个房间来撑场面。这不仅仅是你光顾的酒吧；这是一个你走进去并吸收的地方。

至于鸡尾酒，希望街32号的Frederiks多年来一直低调而优秀。它是一家因其品质而保持声誉的酒吧，拥有获奖饮品和每周几晚城市顶级的现场爵士乐阵容。再加上石烤比萨和周日烤肉，你便拥有了一个能满足整个周末而非仅周五夜晚的地方。

希望街29号的The Casa有一个重要的故事。它是由1995至1998年利物浦码头工人罢工中被解雇的工人建立的，至今仍由社区运营，是一个提供欧陆啤酒、现场音乐和筹款活动的酒吧和多功能厅。它以一种无法伪造的方式根植于这座城市，你走进去就能立刻感受到。

还有The Dog & Collar，它于2025年接管了前60号希望街的建筑，分为三层——品酒室、客厅和地下室酒馆——主营桶装麦芽酒和高级酒吧美食。它比较新，但已找到自己的定位。如果你想在下山前再待一会儿，The Queen of Hope Street正如其名：提供轮换的当地桶装麦芽酒、精酿啤酒和鸡尾酒，拥有那种让社区感觉有人居住而非精心策划的街角酒吧能量。

可以做的事

之后直接漫步到圣詹姆斯花园——大教堂城墙下的下沉式前采石场和墓地，现已改为公共绿地。这是利物浦安静而有力的地方之一：绿树成荫，遮蔽良好，带有古老城市的些许神秘感，当它们为记忆留出空间时尤为如此。

在基督君王 Metropolitan Cathedral，走进内部，站在派珀和雷恩斯制作的万花筒般的灯笼下，然后下到Lutyens Crypt，看看本可能建成的大教堂的片段。两座大教堂的对比正是其意义所在。一个充满垂直的雄心和砂岩的重量；另一个现代、明亮，略带挑衅。它们共同构成了这个区的形状。

这个街区也是利物浦的文化引擎之一。利物浦爱乐大厅于1939年开业，是一个流线型现代风格的瑰宝，也是皇家利物浦爱乐乐团的驻地，该乐团是英国历史最悠久的专业交响乐团。这里每年举办约400场音乐会和活动，这给了你很多理由回来。在爱乐大厅对面，“每个人”剧院于2014年在一栋获得 RIBA斯特林奖的建筑中重新开放，其外墙镶嵌着105幅利物浦真实居民的肖像。即使你不进去看戏，地下室的餐厅本身也值得一游。

除了售票场馆外，最美好的免费活动就是端着一杯咖啡，带着一份闲适，沿着希望街、福克纳街和甘比尔露台散步。读读纪念牌，看看扇形窗。注意大教堂的塔楼如何像忘记关幕的舞台布景一样出现在街道尽头。这是一个奖励不匆忙目光的街区。

购物与市场

这里不是购物的重点，而这也是其魅力的一部分。乔治亚区刻意减少了零售，这使得它保持安静，更像一个停留的地方而非消费的地方。如果你需要的不仅仅是一瓶酒或一杯外带咖啡，那就下山：罗普沃克斯区的博尔德街步行约五分钟即可到达，那里仍然是城市最好的独立唱片店、复古店和书店街。继续走，你会到达利物浦ONE和Metquarter，再往市中心走十五分钟即可。

在该区内部，浏览更多的是体验氛围而非商品本身。Buyers Club和Papillon的酒单是其魅力的一部分，大教堂的礼品店也比你想象的要好，出售版画、书籍和本地设计。The Quarter还提供那种实用的熟食柜台和闲坐一下午的小奢侈感，尤其在利物浦天气不佳时。

把这个街区当作你用餐和住宿的地方，购物则去它下方的街区。

乔治王区的住宿

如果你想要特色和安静，而不是夜店就在门口，这里是一个非常不错的基地。主打是Hope Street Hotel，一家由马车厂改建的精品酒店，正好位于霍普街上两座大教堂之间。这个位置就是关键：你可以步行去晚餐、剧院和菲尔酒吧，无需打车。

周围还有宾馆和服务式公寓，隐藏在霍普街、福克纳街和罗德尼街改建的乔治亚联排别墅中。感觉是精品而非品牌连锁，很适合这个区域。靠近利物浦大教堂和福克纳广场的街道最为安静和宜居，如果你来这里享受几天的文化和美食，这里是理想选择。哈德曼街一端感觉稍热闹，更适合如果你希望酒吧更近一些。

价格多为中等水平，与英国其他可比城市相比性价比不错，整个区域距离主要商店和 waterfront 步行约10分钟，路况平坦或缓坡。

出行交通

乔治王区面积不大，步行即可。霍普街从头到尾不到半英里，但它位于市中心上方的一座小山上，所以从商店走回来会感觉上坡。这是为了视野和氛围所付出的代价。值得，每次都值得。

最近的地铁站是利物浦中央站，步行下坡约10分钟；利物浦莱姆街站步行距离相似，可搭乘前往曼彻斯特、伯明翰和伦敦的国铁列车。频繁的公交车——86、86A、75和80A——沿着哈德曼街和默特尔街边缘行驶，前往利物浦一购物中心及南部郊区。如果你乘飞机抵达，利物浦约翰·列侬机场打车约20-30分钟，或乘坐86A/500路公交车。

一旦你到了这里，本指南中的所有地点均可步行到达。只有当你前往 waterfront 博物馆或市中心以外的地方时才需要交通工具。