两座大教堂分立希望街的两端,整个乔治亚区仿佛在它们之间呼吸。在这里,利物浦放低了音量。排屋是红砖砌成的,骄傲而有气势;栏杆是黑色铁丝制成的,街道比你记忆中地图上的还要陡峭一些。这是城里你更多会抬头仰望而非盯着橱窗看的地方,而夜晚的计划通常不是“看看去哪里”,而是“再来一杯,然后好好走回家”。
乔治亚区以什么闻名
主角是两座截然不同的大教堂。在希望街的一端矗立着利物浦大教堂,红砂岩哥特式建筑,气势宏伟,是英国最大的教堂,也是世界上最大的圣公会教堂。另一端是基督君王 Metropolitan Cathedral,充满现代主义风格和彩色玻璃灯笼,人们仍称它为帕迪的帐篷(Paddy's Wigwam),因为利物浦人忍不住要这么叫。希望街就像一条脊梁——而且是一条非常漂亮的脊梁。

利物浦大教堂免费进入,对于如此宏伟的建筑来说,这显得格外慷慨,你几乎会以为要按步付费。如果天气好的话,“塔楼体验”值得预订:你攀上世界最重的鸣钟组,到达海平面以上约500英尺的观景平台,晴好天气时可360度远眺,据说能看到黑池塔。这种利物浦的细节让人难忘——不仅在于规模,更在于它的胆识。
Metropolitan Cathedral 则是另一种戏剧。它的混凝土与玻璃穹顶为街区增添了现代感,内部的彩色玻璃灯笼替代了其他地方的千扇彩色玻璃窗。穹顶之下,Lutyens Crypt 是一个庞大计划留下的幽灵,是埃德温·鲁琴斯被放弃的大教堂设计中唯一建成的部分。参观需支付几英镑,但只为这份奇特就值得:一个本意与罗马圣彼得大教堂媲美的教堂的片段,却坐落在一栋仿佛来自未来的建筑之下。
乔治亚区另一个出名之处在于它能令人信服地承载历史。福克纳街、福克纳广场和甘比尔露台是英格兰北部保存最完好的历史街道之一,拥有乔治亚和维多利亚时期的精致风格,深受电影摄制组喜爱,因为几乎不需要布景。《浴血黑帮》曾多次在此取景,其他许多剧组也是如此。走在这条街上你就能明白为什么:排屋整洁得近乎舞台布景,直到一个真实的人打开一扇真实的门,提醒你这里依然有人居住,在这座城市之上优雅地生活着。
去哪里吃喝
希望街是该区的美食脊梁,它从未像一条如此紧凑的街道那样行事。历史悠久的The London Carriage Works位于40号的精品酒店希望街酒店内,拥有两个 AA 玫瑰花奖和 AA 杰出葡萄酒奖。这种餐厅适合重要晚餐:季节性的英式料理,以食材为主导的菜肴,以及精心挑选的酒单和菜单。如果你想要同样的地址但不过于隆重,1931是酒店的休闲姊妹店,提供手工拉伸的比萨、意面和共享拼盘。同一栋建筑,更轻松的氛围,少些繁文缛节。

几条街外的哈德曼街上的Barnacle是备受瞩目的新去处。主厨保罗·阿斯丘将他的海洋、从农场到餐桌的烹饪风格带到了二级保护建筑前盲人学校内,这一迁移赋予了餐厅一种真正的抵达感。这是默西塞德郡的农产品,带有海盐气息,让人感觉与城市紧密相连,而非仅仅坐落于此。
Buyers Club是街区随性的王牌:新鲜每日制作的意面、天然葡萄酒以及一个满是植物的巨大啤酒花园,一旦阳光出现便座无虚席。这里可以让你从一杯酒开始,不知不觉度过一个漫长的、略带随性的夜晚,却不会让人觉得刻意。哈德曼街上不远处,Souvla满足你对希腊美食的渴望,提供烤肉卷、烤羊肉串和炸肉排——直接、满足,正是那种让陡峭步行显得明智的食物。
回到希望街,The Pen Factory紧邻“每个人”剧场,供应小盘菜和分享盘,配有现场爵士乐和花园。它拥有邻里餐厅那种既有轻松氛围又有些特别的有用技巧,你可以进来喝一杯,然后留下来吃晚餐,无需切换模式。Papillon位于希望街31号,是另一家全日餐厅,提供早午餐、天然葡萄酒和定期爵士之夜。在这里,你可以从咖啡开始,以一杯红酒和角落里的音乐家结束。
拐角处福克纳街上的The Quarter是可靠的主打意大利风味小馆,默默支撑着这个区域:比萨、意面和全套早餐约十英镑,那种欧洲咖啡馆的感觉让周日早晨比午夜时看起来更迷人。它并不浮华,也无需如此。
外出娱乐
这里的夜晚更多是关于品质控制而非混乱——再来一瓶有趣的酒、一轮钢琴演奏、一杯啤酒配一个派,然后趁城市喧嚣之前回家。必去之地是希望街36号的The Philharmonic Dining Rooms,或像大家常叫的“Phil”,因为利物浦人没有时间说全正式名称,除非是付账单的时候。这是英国最华丽的酒吧之一,也是罕见的 Grade I 保护酒吧,建于1898至1900年间,为酿酒师罗伯特·凯恩建造。内部有彩色玻璃、雕刻桃花心木、马赛克地板和新艺术风格的大门,一切都以最好的方式华丽到极致。

甚至男士大理石小便池也是一项受保护的历史遗产,这简直是利物浦风格的句子。点一杯真正的麦芽啤酒和一个派,让这个房间来撑场面。这不仅仅是你光顾的酒吧;这是一个你走进去并吸收的地方。
至于鸡尾酒,希望街32号的Frederiks多年来一直低调而优秀。它是一家因其品质而保持声誉的酒吧,拥有获奖饮品和每周几晚城市顶级的现场爵士乐阵容。再加上石烤比萨和周日烤肉,你便拥有了一个能满足整个周末而非仅周五夜晚的地方。
希望街29号的The Casa有一个重要的故事。它是由1995至1998年利物浦码头工人罢工中被解雇的工人建立的,至今仍由社区运营,是一个提供欧陆啤酒、现场音乐和筹款活动的酒吧和多功能厅。它以一种无法伪造的方式根植于这座城市,你走进去就能立刻感受到。
还有The Dog & Collar,它于2025年接管了前60号希望街的建筑,分为三层——品酒室、客厅和地下室酒馆——主营桶装麦芽酒和高级酒吧美食。它比较新,但已找到自己的定位。如果你想在下山前再待一会儿,The Queen of Hope Street正如其名:提供轮换的当地桶装麦芽酒、精酿啤酒和鸡尾酒,拥有那种让社区感觉有人居住而非精心策划的街角酒吧能量。
可以做的事
之后直接漫步到圣詹姆斯花园——大教堂城墙下的下沉式前采石场和墓地,现已改为公共绿地。这是利物浦安静而有力的地方之一:绿树成荫,遮蔽良好,带有古老城市的些许神秘感,当它们为记忆留出空间时尤为如此。

在基督君王 Metropolitan Cathedral,走进内部,站在派珀和雷恩斯制作的万花筒般的灯笼下,然后下到Lutyens Crypt,看看本可能建成的大教堂的片段。两座大教堂的对比正是其意义所在。一个充满垂直的雄心和砂岩的重量;另一个现代、明亮,略带挑衅。它们共同构成了这个区的形状。
这个街区也是利物浦的文化引擎之一。利物浦爱乐大厅于1939年开业,是一个流线型现代风格的瑰宝,也是皇家利物浦爱乐乐团的驻地,该乐团是英国历史最悠久的专业交响乐团。这里每年举办约400场音乐会和活动,这给了你很多理由回来。在爱乐大厅对面,“每个人”剧院于2014年在一栋获得 RIBA斯特林奖的建筑中重新开放,其外墙镶嵌着105幅利物浦真实居民的肖像。即使你不进去看戏,地下室的餐厅本身也值得一游。

除了售票场馆外,最美好的免费活动就是端着一杯咖啡,带着一份闲适,沿着希望街、福克纳街和甘比尔露台散步。读读纪念牌,看看扇形窗。注意大教堂的塔楼如何像忘记关幕的舞台布景一样出现在街道尽头。这是一个奖励不匆忙目光的街区。
购物与市场
这里不是购物的重点,而这也是其魅力的一部分。乔治亚区刻意减少了零售,这使得它保持安静,更像一个停留的地方而非消费的地方。如果你需要的不仅仅是一瓶酒或一杯外带咖啡,那就下山:罗普沃克斯区的博尔德街步行约五分钟即可到达,那里仍然是城市最好的独立唱片店、复古店和书店街。继续走,你会到达利物浦ONE和Metquarter,再往市中心走十五分钟即可。
在该区内部,浏览更多的是体验氛围而非商品本身。Buyers Club和Papillon的酒单是其魅力的一部分,大教堂的礼品店也比你想象的要好,出售版画、书籍和本地设计。The Quarter还提供那种实用的熟食柜台和闲坐一下午的小奢侈感,尤其在利物浦天气不佳时。
把这个街区当作你用餐和住宿的地方,购物则去它下方的街区。
乔治王区的住宿
如果你想要特色和安静,而不是夜店就在门口,这里是一个非常不错的基地。主打是Hope Street Hotel,一家由马车厂改建的精品酒店,正好位于霍普街上两座大教堂之间。这个位置就是关键:你可以步行去晚餐、剧院和菲尔酒吧,无需打车。
周围还有宾馆和服务式公寓,隐藏在霍普街、福克纳街和罗德尼街改建的乔治亚联排别墅中。感觉是精品而非品牌连锁,很适合这个区域。靠近利物浦大教堂和福克纳广场的街道最为安静和宜居,如果你来这里享受几天的文化和美食,这里是理想选择。哈德曼街一端感觉稍热闹,更适合如果你希望酒吧更近一些。
价格多为中等水平,与英国其他可比城市相比性价比不错,整个区域距离主要商店和 waterfront 步行约10分钟,路况平坦或缓坡。
出行交通
乔治王区面积不大,步行即可。霍普街从头到尾不到半英里,但它位于市中心上方的一座小山上,所以从商店走回来会感觉上坡。这是为了视野和氛围所付出的代价。值得,每次都值得。
最近的地铁站是利物浦中央站,步行下坡约10分钟;利物浦莱姆街站步行距离相似,可搭乘前往曼彻斯特、伯明翰和伦敦的国铁列车。频繁的公交车——86、86A、75和80A——沿着哈德曼街和默特尔街边缘行驶,前往利物浦一购物中心及南部郊区。如果你乘飞机抵达,利物浦约翰·列侬机场打车约20-30分钟,或乘坐86A/500路公交车。
一旦你到了这里,本指南中的所有地点均可步行到达。只有当你前往 waterfront 博物馆或市中心以外的地方时才需要交通工具。
